为提升社区居民食品安全意识，6月10日，苏尼特右旗市场监督管理局联合科协走进铁路社区，开展食品安全知识宣讲活动，为居民送上实用的食品安全“小贴士”，吸引了30余名居民参与。

活动现场，市场监管局工作人员围绕食材选购、储存、食品加工、保健食品及维权处理等方面，结合生活实际进行详细讲解。在食材选购环节，工作人员提醒居民选购新鲜食材，查看食品标签标识、生产日期、保质期等，拒绝购买“三无”产品和感官异常食品；肉类要选择正规渠道购买，认准检疫合格标志。对于食材储存，强调生熟分开、荤素分开，合理利用冰箱分区存放，避免交叉污染，同时定期清理冰箱，防止过期食品食用风险。

工作人员着重强调要保持厨房清洁卫生，做到生熟用具分开使用，食物要烧熟煮透。针对保健食品，工作人员通过案例分析，讲解了保健食品与普通食品、药品的区别，提醒居民警惕虚假宣传，理性选购保健食品，切勿盲目相信“包治百病”等夸大功效的说法。

此外，工作人员还向居民普及了遇到食品安全问题的处理方法，告知居民可拨打12315、12345投诉举报电话，维护自身合法权益，并详细介绍了投诉举报的流程和注意事项。

此次宣讲活动，增强了社区居民的食品安全意识和自我保护能力，受到了居民的一致好评。下一步，市场监督管理局将持续开展食品安全知识宣传活动，扩大宣传覆盖面，营造全社会共同关注、参与食品安全的良好氛围，守护群众“舌尖上的安全”。